มว. ร่วมแสดงผลงาน “มาตรวิทยา…ศาสตร์แห่งการวัด เพื่อห่วงโซ่คุณค่าการผลิตอาหาร” ในงานมหกรรมวิทย์ฯ 2566 ที่ระดมสุดยอดผลงานความก้าวหน้าด้านวิทยาศาสตร์ของกระทรวง อว. และภาคีเครือข่ายทั้งในและต่างประเทศจัดแสดงยิ่งใหญ่สุดแห่งปี

กระทรวง อว. จัด 2 งานใหญ่แห่งปี “มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ประจำปี 2566” ภายใต้แนวคิด “For Bright and Creative Generations” ควบกับงาน “เทคโนมาร์ท 2023” โชว์ศักยภาพผลงานด้านวิทยาศาสตร์ และผลิตภัณฑ์ของกระทรวง อว. และภาคีเครือข่ายทั้งในและต่างประเทศ ภายใต้ BCG Model หนุนวิทยาศาสตร์ขับเคลื่อนเศรษฐกิจเพื่อสังคมอย่างยั่งยืน พร้อมมอบรางวัล Prime Minister’s Science Award 2023 แก่ครูและเยาวชนที่สร้างผลงานด้านวิทยาศาสตร์

เมื่อวันที่ 11 ส.ค.66 ที่ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี นายดอน ปรมัตถ์วินัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ เป็นประธานเปิดงาน “มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ประจำปี 2566” ภายใต้แนวคิด “For Bright and Creative Generations” และงาน “เทคโนมาร์ท 2023” โดยมี ศ.(พิเศษ) ดร.เอนก เหล่าธรรมทัศน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ศ.ดร.นพ.สิริฤกษ์ ทรงศิวิไล ปลัดกระทรวงการ อว. และ ผศ.ดร.รวิน ระวิวงศ์ ผู้อำนวยการองค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) เข้าร่วม

นายดอน ปรมัตถ์วินัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงต่างประเทศ กล่าวว่า “รัฐบาลพร้อมสนับสนุนการจัดงานมหกรรมวิทยาศาสตร์แห่งชาติ ประจำปี 2566 และงานเทคโนโลยีและนวัตกรรมของไทย ประจำปี 2566 : TechnoMart 2023 เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และสร้างแรงบันดาลใจด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมแก่คนไทยทุกช่วงวัย ที่ผ่านมา รัฐบาลตระหนักถึงความสำคัญของวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ในการพัฒนาประเทศ โดยคาดหวังให้คนไทยมีทักษะความรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีที่มีผลกระทบโดยตรงต่อมวลมนุษยชาติทั้งปัจจุบันจนถึงอนาคต การส่งเสริมให้ประชาชนเกิดการเรียนรู้ในทุกมิติ ซึ่งต้องไม่มีข้อจำกัดใด ๆ สามารถเข้าถึงความรู้ที่ไม่จำกัดเพียงการเรียนรู้เฉพาะในโรงเรียน ในมหาวิทยาลัยหรือในสถาบันต่าง ๆ เท่านั้น โลกในอนาคตเป็นโลกกว้างที่มีองค์ความรู้หลากหลายสามารถเรียนรู้ได้อย่างไร้พรมแดน วทน. ต้องเป็นความรู้พื้นฐานของคนไทย ต้องมีการผสมผสานการเรียนรู้ในห้องเรียน และนอกห้องเรียนที่ต่อเนื่องสำหรับทุกช่วงวัย กล่าวได้ว่ารัฐบาลมุ่งให้ “การศึกษาและการเรียนรู้เพื่อคนไทยทุกคน” เป็นหลักคิดหลักปฏิบัติที่ต้องเชื่อมโยงการดำเนินงานจากทุกภาคส่วนสู่คนทุกช่วงวัยไปจนตลอดชีวิต

ศ.(พิเศษ) ดร.เอนก เหล่าธรรมทัศน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เปิดเผยว่า กระทรวง อว. โดยองค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) ดำเนินการจัดงาน “มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ” ซึ่งเป็นกิจกรรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ โดยมุ่งหวังการพัฒนาสังคมไทยไปสู่สังคมแห่งการเรียนรู้ และเห็นความสำคัญของวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ในบทบาทต่อการพัฒนาประเทศ และเพื่อเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 4 ในฐานะ “พระราชบิดาแห่งวิทยาศาสตร์ไทย” เพื่อเทิดพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในฐานะ “พระบิดาแห่งเทคโนโลยีไทย” และ “พระบิดาแห่งนวัตกรรมไทย” และเพื่อเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว และพระบรมวงศานุวงศ์ ที่ทรงมีคุณูปการต่องานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการศึกษาของประเทศไทย

สำหรับงานมหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ประจำปี 2566 จัดขึ้นโดยกระทรวง อว. โดยความร่วมมือจากภาครัฐ เอกชน สมาคม สภาสมาคม มูลนิธิ และพิพิธภัณฑ์ รวม 113 หน่วยงาน จาก 8 ประเทศ ได้แก่ ประเทศออสเตรเลีย สาธารณรัฐประชาชนจีน ราชอาณาจักรเดนมาร์ก สาธารณรัฐฝรั่งเศส ประเทศญี่ปุ่น ประเทศมาเลเซีย ราชอาณาจักรสวีเดน และไทย ภายใต้แนวคิด For Bright and Creative Generations      เพื่อส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ผสมผสานกับศิลปะ เพื่อการขับเคลื่อนและพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน สอดรับกับนโยบายของประเทศด้านโมเดลเศรษฐกิจ BCG

โดยในปีนี้สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ นำเสนอผลงานภายใต้แนวคิด “มาตรวิทยา…ศาสตร์แห่งการวัด เพื่อห่วงโซ่คุณค่าการผลิตอาหาร” เพื่อนำพาประเทศไทย ไปสู่เป้าหมาย “มาตรวิทยาเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร ครัวไทยสู่ครัวโลก” โดยแสดงศักยภาพด้านการวัดของประเทศไทยที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก และพร้อมที่จะสนับสนุนผู้ประกอบการไทยให้มีความเข้มแข็งในเรื่องของมาตรฐานในระดับสากล โดยผ่านกิจกรรม 3 กิจกรรมหลัก (หรือ 3F )  ได้แก่

Food safety: การตรวจคัดกรองพืชดัดแปรพันธุกรรมเพื่ออาหารปลอดภัย อาหารปลอดภัยไร้ยาปฏิชีวนะด้วยระบบมาตรวิทยา

Functional Food: มาตรวิทยากับการวัดสารโภชนบำบัดในข้าว มาตรวิทยายกระดับคุณภาพสมุนไพรไทยก้าวไกลสู่สากล

Food Manufacturing: บริการมาตรวิทยา…เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร มาตรวิทยากับการสเตอริไรซ์ในอุตสาหกรรมอาหาร

เพื่อให้สอดรับทิศทางการดำเนินงานขององค์กรมาตรวิทยาโลกในการดำเนินกิจกรรมด้านการวัดกับแคมเปญ “Measurements supporting the global food system” หรือ “การวัดเพื่อสนับสนุนระบบอาหารของโลก” เนื่องในวันมาตรวิทยาโลก ประจำปี 2566 เพื่อความยั่งยืนของมวลมนุษยชาติต่อไป

นอกจากนี้  มว.ยังได้เผยแพร่นิทรรศการผลงาน “การผลิตวัสดุอ้างอิงรับรองที่ผลิตโดยสถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ ภายใต้ชื่อทางการค้า Thailand Reference Material (TRM)” ที่นำเสนอมาตรฐานวิธีการวัดตามมาตรฐานสากลยอมรับที่เกี่ยวข้องกับอาหาร โดยทำการผลิตวัสดุอ้างอิงรับรองด้านการทดสอบอาหาร ทั้งทางด้านการวิเคราะห์อินทรีย์เคมี อนินทรีย์เคมี และการวัดวิเคราะห์ในระดับชีวภาพ รวมถึงการวัดปริมาณสารปนเปื้อน พร้อมทั้งกิจกรรมสาธิตการทดลองมาตรฐานอาหารปลอดภัย เช่น การตรวจวิเคราะห์หายาฆ่าแมลงในผักและผลไม้ การตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และมือผู้สัมผัสอาหาร เป็นต้น ทั้งนี้ มว. ยังได้จัดกิจกรรมให้น้องๆ เยาวชนได้ร่วมสนุกกัน กับเกม ถอดรหัส QR Code ที่ให้น้องร่วมค้นหาความรู้ เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย ที่ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจให้น้องๆ สามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีคุณภาพ เพื่อนำไปสู่การ ยกระดับคุณภาพชีวิต “Good Food Good Vibes” อาหารดี เพิ่มพูนคุณภาพชีวิตที่ดีเพื่อทุกคนในวันนี้และในอนาคต

ท่านที่สนใจสามารถเข้าชมบูธของสถาบันเพื่อร่วมกิจกรรมที่ได้ทั้งสาระความรู้และความสนุกสนาน โดยงานนิทรรศการมหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติประจำปี 2566 จะจัดต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 20 สิงหาคม 2566 ณ Hall 9 – 11 อิมแพ็ค เมืองทองธานี จ.นนทบุรี