มว. อัดฉีดโนว์ฮาว เสริมแกร่งคุณภาพอาหาร ชี้สินค้าเกษตรโตอย่างมีคุณภาพด้วยมาตรวิทยา

สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ กระทรรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดงานสัมมนาเรื่อง “มาตรวิทยาเพื่อการวัดคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร” ในวันที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2561 ณ โรงแรม เดอะ เบอร์เคลีย์  กรุงเทพฯ โดยมี นางสาวจรวยรัตน์ เหย่ากุลบดี รักษาการหัวหน้าฝ่ายมาตรวิทยาอุณหภูมิและแสง ผู้แทนผู้อำนวยการสถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ กล่าวเปิดงาน ซึ่งการสัมมนาในครั้งนี้ ได้รับการสนับสนุนภายใต้โครงการบูรณาการเมืองนวัตกรรมอาหาร หรือ Food Innopolis  มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความน่าเชื่อถือในการใช้งาน ตรวจสอบเครื่องมือวัดความชื้นในข้าว และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ด้วยองค์ความรู้ทางมาตรวิทยา ให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพในระดับสากล โดยภายในงานมีการบรรยายเพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวัดความชื้นในข้าว องค์ประกอบของการวัดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องทางการเกษตรอย่างถูกวิธี ได้แก่

การบรรยายในหัวข้อ แนวทางปฏิบัติการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานอาหารโลกโดย   นายธนกฤต โภคากุลวัฒน์ นักวิชาการมาตรฐานชำนาญการ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

การบรรยายเรื่อง บทบาทของสำนักงานกลางชั่ง ตวง วัดและ Asia-Pacific Legal Metrology Forum (APLMF) ต่อการวัดคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในภูมิภาค  โดยคุณสุรชัย สังข์ศรีแก้ว        ผู้อำนวยการกลุ่มงานมาตรฐานเครื่องชั่ง สำนักงานกลางชั่ง ตวง วัด   กรมการค้าภายใน, Chair for Working Group on Quality Measurement of Agricultural Products for Asia-Pacific  Legal Metrology

การประกันคุณภาพปริมาณอมิโลสและความชื้นในข้าวเพื่อคุณภาพข้าวไทย ตาม มกษ. 4004 – 2555

โดย คุณ ธสร สิงหะเนติ นักมาตรวิทยา ฝ่ายมาตรวิทยาอุณหภูมิและแสง คุณ สุนันทา วงศ์ปิยชนนักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ กรมการข้าว

การตรวจสอบคุณภาพข้าวด้วยสารมาตรฐานอ้างอิงจาก มว. โดย ดร.จีรพา บุญญคง           นักมาตรวิทยา ฝ่ายมาตรวิทยาเคมีและชีวภาพ ดร.สุทธินันท์ แต่บรรพกุล         นักมาตรวิทยา ฝ่ายมาตรวิทยาเคมีและชีวภาพ

การจัดสัมมนาในครั้งนี้เป็นการเสริมสร้างความเข้าใจในเรื่องของเทคโนโลยีทางมาตรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับทางการเกษตรที่ได้เข้ามามีบทบาทสำคัญต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยรวม มีส่วนสำคัญในการผลักดันให้มีการเติบโตของคุณภาพสินค้าทางการเกษตร ซึ่งสัมพันธ์ต่อความสามารถในการส่งออกข้าวและอาหารอย่างมีคุณภาพ โดยสถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติในฐานะองค์กรหลักทางมาตรวิทยา ได้ร่วมกันผลักดันให้เกิดความก้าวหน้าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรผ่านเครือข่ายต่างๆ อีกทั้งยังได้รับความอนุเคราะห์สำหรับวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ และองค์ความรู้อันมากมาย จากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ สำนักงานกลางชั่งตวงวัด และกรมการข้าว เพื่อจุดประกายการพัฒนาคุณภาพข้าวและสินค้าทางการเกษตรที่เกี่ยวข้อง โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 120 ท่าน