สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ (มว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมงานแถลงข่าว Technology Show 2559 จากหิ้งสู่ห้าง กิจกรรมภายใต้โครงการขับเคลื่อนผลงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ จัดโดยสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ สวทช. ณ อาคารพระจอมเกล้า กระทรวงวิทยศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นให้เกิดการใช้ประโยชน์จากงานวิจัย ส่งเสริมให้เกิดการวิจัยและพัฒนาต่อยอดในภาคเอกชน เป็นการยกระดับผู้ประกอบการให้เข้าถึงแหล่งรวมงานวิจัยและพัฒนาเพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนผลงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ รวมถึงรับทราบข้อมูล ปัญหา อุปสรรค และข้อจำกัดของเทคโนโลยี เพื่อนำไปสู่การพัฒนาผลงานวิจัยให้ตอบโจทย์อุตสาหกรรมมากขึ้น เป็นการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่ภาคเอกชนเพื่อให้เกิดการนำไปใช้ในการผลิต จำหน่าย และ/หรือการประกอบธุรกิจแบบไม่สงวนสิทธิ์ ( Non – exclusive)
โดยในวันนี้ มว.ได้นำผลงานวิจัย “เทคนิคลดต้นทุนการผลิตแก่อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งด้วยมาตรวิทยา” โดย ดร. นฤดม นวลขาว ฝ่ายมาตรวิทยาอุณหภูมิ ไปนำเสนอเพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยก่อนวันงานจริงที่จะมีขึ้นในวันที่ 23-24 กุมภาพันธ์นี้ ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีเกินคาด มีผู้ประกอบการจากอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งต่างๆ ให้ความสนใจ รวมถึงหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหลายหน่วยงาน อาทิ สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (สอท.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์แห่งประเทศไทย (วว.) รวมถึงตัวแทนจากมหาวิทยาลัยต่างๆ เป็นต้น เนื่องจากมีแนวคิดที่สอดคล้องกับความต้องการของภาคการผลิตในแง่ของการหาวิธีเพื่อลดต้นทุนการผลิตสินค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง โดยเนื้อหาที่นำเสนอเบื้องต้นในวันเปิดตัวงานวิจัยในวันนี้ เป็นการแสดงผลที่เกิดขึ้นจริง จากการลงพื้นที่เพื่อดำเนินงานให้แก่โรงงานต้นแบบ 2 โรงงาน ที่สามารถลดการใช้พลังงานในกระบวนการแช่แข็งลงได้มากกว่าร้อยละ 20 จากนั้นเป็นการอธิบายขั้นตอนเบื้องต้นเกี่ยวกับการวัดอุณหภูมิอย่างถูกต้อง และการปรับปรุงการควบคุมอุณหภูมิในกระบวนการผลิต เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ตรงตามมาตรฐาน ตลอดจนสามารถลดความสูญเสียที่จะเกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
ดร. นฤดม นวลขาว ฝ่ายมาตรวิทยาอุณหภูมิ กับผลงาน “เทคนิคลดต้นทุนการผลิตแก่อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งด้วยมาตรวิทยา”
นอกจากนี้ยังมีผลงานวิจัยสาขาอื่นๆจาก มว.ที่เข้าร่วมนำเสนอ ได้แก่ การผลิตเครื่องมือวัด Standard Torque Transducer และ Standard Torque Transfer Wrench โดย นายทัศนัย แสนพลพัฒน์ และ นายโชคชัย วาดทอง ฝ่ายมาตรวิทยาเชิงกล วัสดุอ้างอิงรับรองอะฟลาทอกซินในเนยถั่ว โดย ดร. จีรพา บุญญคง ฝ่ายมาตรวิทยาเคมีและชีวภาพ Current Shunt ความแม่นสูง เพื่อการสอบเทียบกำลังไฟฟ้า โดย พ.อ.อ.วรพล พระภักดี และ ดร.ธัญญา คชวัฒน์ วัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจวัดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ โดยนางสาว รติรัตน์ สินวีรุทัย การทวนสอบหน้างานของเครื่องมือวัดอุณหภูมิแบบไฟเบอร์ออพติก: กรณีตัวอย่างในอุตสาหกรรมแก้ว โดย ดร. ธาดา แก้วประเสริฐ ดร.นฤดม นวลขาว และ ดร.อ้อยใจ อ่องหร่าย ฝ่ายมาตรวิทยาอุณหภูมิ โดยจะเปิดตัวนำเสนอเต็มรูปแบบ (Pitching) พร้อมกันในวันที่ 23-24 กุมภาพันธ์ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ หรือเข้าไปดูรายละเอียดการจัดงานเพิ่มเติมได้ที่ www.thailandtechshow.com
